アボカドタルタルのカナッペ
作り方
- アボカドは皮・種を除き、半量は５ｍｍ角に切る。残りの半量はマッシャーなどでつぶし、５ｍｍ角のアボカドと合わせドレッシングと塩で調味する。
- クラッカーに①をのせる。皿に盛り、季節の果物を添える。
材料
（
４人分
）
| クラッカー（プレーン） | 四角１２枚 |
|---|---|
| アボカド | １個 |
| レモンドレッシング（市販） | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| （付）季節の果物 |
１人分エネルギー 98kcal
令和１年１１月 開催
ダンディクッキング
管理栄養士 森野 厚子
令和１年１１月 開催
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管理栄養士 森野 厚子