くらしのこと

ピーマンと人参のみそ炒め

作り方

  1. ピーマンは、縦半分に切って種を取り、小口から1cm幅に切る。人参は薄い短冊切り。これらを一緒にビニール袋に入れ、電子レンジで1分加熱する。
  2. フライパンにごま油を入れ①を炒め、火を止めてテンメンジャンを加え全体にからめる。

材料 ( 4人分 )

ピーマン 2個
人参 60g
ごま油 小さじ2
テンメンジャン 小さじ2
1人分エネルギー 2個
人参 60g
ごま油 小さじ2
テンメンジャン 小さじ2