とうがんの浅漬け
作り方
- とうがんは皮を厚めに剥き、ワタを取る。
- 薄くスライスしてポリ袋に入れる。
- 塩こうじを入れ、もみ込み、1時間～置く。
材料
（
4人分
）
| とうがん（正味） | 300g |
|---|---|
| 塩こうじ | 大さじ2 |
1人当たり
エネルギー 28kcal
たんぱく質 2.1g
塩分 1.2g
エネルギー 28kcal
たんぱく質 2.1g
塩分 1.2g
| とうがん（正味） | 300g |
|---|---|
| 塩こうじ | 大さじ2 |