くらしのこと

炊飯器で栗のバターライス

作り方

  1. 米は研いでおき、タマネギは粗みじん切り、ベーコンはみじん切りにする。
  2. 炊飯器に①とAを全て入れ炊飯する。
  3. 炊き上がったら発酵バター、しょうゆを入れさっくりと混ぜ合わせ、5分ほど蒸らし、パセリをふって出来上がり。

材料 ( 6人分 )

350g
タマネギ 1/2個
ベーコン 40g
A
 むき栗 300g
 水 340ml
 コンソメ(顆粒) 小さじ1
発酵バター 大さじ1
しょうゆ 小さじ1と1/2
パセリ 適宜