くらしのこと

ハクサイナムル

作り方

  1. ハクサイの葉は細切りにしてボウルに入れ、塩昆布と一緒にもみ込みなじませる。
  2. ごま油、塩・こしょうで味を調え出来上がり。

材料 ( 4人分 )

ハクサイの葉 4枚
塩昆布 大さじ2
適宜
こしょう 適宜
ごま油 適宜
「キッチン晴人」 オーナーシェフ 永井 智一