作り方

1. 大きめの鍋に水と塩を入れ、沸騰させて鶏もも肉を入れ、ふたをして火を止め、２０分ほどたったら鍋から鶏もも肉を出し、冷ます。
2. ニンジンドレッシング用の材料をミキサーにかける。
3. 食べやすい大きさに切った①とサラダ野菜を皿に盛り付け、②を掛けて出来上がり。